Le climat

Le millésime 2025 a permis d’avoir des raisins gorger de soleil. L’année a permis d’avoir une maturité optimale des raisins.

Notes de dégustation

Son nez expressif révèle des arômes de fruits rouges, accompagnés de subtiles notes d’épices, comme le thym. Ce vin se distingue par sa grande finesse, obtenue grâce à une macération pré-fermentaire à froid de 10 jours.

L’élevage a été réalisé en cuves inox afin de préserver toute la subtilité de ce vin. Les tanins sont fondus et parfaitement intégrés, ce qui lui confère une très bonne buvabilité. La bouche présente une belle intensité, avec une faible acidité qui apporte beaucoup de rondeur.

Ce vin est prêt à être dégusté et ne demande qu’une chose: vous faire plaisir ! Santé !

Quelques données