Les valeurs de la vigne
A la Cave du D Carré, nos valeurs reflètent qui nous sommes: un Fils et son Père unis par la passion de la vigne et heureux de partager le fruit de notre travail.
Ouverture d’esprit
Loin des dogmes et des sentiers battus, notre cave en Valais souhaite proposer une gamme de vins alternative, riche en découvertes. Notre volonté est que le Petit Verdot soit rejoint à l’avenir par d’autres cépages méconnus. Notre vision est d’acquérir au gré des opportunités des parcelles qui nous permettent de grandir avec des vins de qualité, dans le respect de leur terroir.
Croissance durable
Mettre un pas devant l’autre, avec patience et détermination, voici notre philosophie depuis la fondation de la Cave du D Carré en 2022. Nous grandissons de façon pérenne, au fil des cycles de la vigne. Chaque millésime devient une étape, chaque geste un engagement en faveur du développement de notre structure. Nous avons à cœur de suivre notre rythme et nos envies pour que chaque bouteille raconte une histoire sincère.
Humilité et partage
Produire du vin, c’est avant tout rester fidèles à ce que nous sommes. Chaque cuvée de la Cave du D Carré raconte notre histoire, celle d’un Fils et de son Père unis par la même passion. Nous travaillons la vigne, convaincus que le vin sert de lien authentique entre nous mais aussi avec tous les amoureux du vin. Ces moments de partage véhiculent des émotions sans artifices et créent des souvenirs qui n’ont pas de prix
Dialogue et confiance
Le vin est une conversation entre celui qui le crée et celui qui le déguste. Chaque rencontre représente une occasion d’échanger et de progresser. Parce qu’un vin ne se raconte pas seul, il se vit et évolue au travers de ceux qui l’apprécient.
